En bastante común que las horas del sistema y la del servidor sean diferentes. Un ejemplo seria que desde España manejamos un servidor en Francia, al instalar el sistema colocamos la hora de España pero el servidor tiene por defecto la de Francia, osea una hora de diferencia, el problema radica en que a veces el sistema actualiza la hora y lo hace con la de la bios del servidor, lo que nos puede crear un autentico quebradero de cabeza, mails con hora incorrecta, tareas cron que se ejecutan con una hora de diferencia, etc, etc…  Esto tiene solución y para ello utilizaremos el comando hwclock.